2013年 07月 12日
高橋禎彦さんのガラスの器でおそうめん♪
と言う訳で、今日のお昼はおそうめんをいただきました^^
大好きな高橋禎彦さんのガラスのボウルにおそうめんを入れて
翡翠きゅうり(?)を浮かべて更なる清涼感を出してみました。。。
これ、一昨日だったか「きょうの料理」で土井義晴さんがされているのを
ちらっと見たので真似です。
そうめんつゆはだしから手作り、柳原尚之さんのレシピです。
このつゆ、おいしいんですよ~
(つゆの量が先日の残りなので少なめですけど^^;)
めんつゆをいれたちょっぴりいびつな形をしたグラスも高橋さんのモノです。
お気に入りの器でいただくとおいしさが増しますワ^^
本日は、どぉも写真(見た目)が今一つなのですが
おいしさ優先で載せさていただきました
by akistyle2
| 2013-07-12 14:12
| Cooking